皆様は 豆って食べていますか?
豆乳として飲んでいたり、豆腐で摂ってるという方が多いと思います。
実際に豆自体を食べるってのは なかなかないんじゃないかしらね。
さて、この豆ですが、実はすごい美容効果があるみたいなんです。
今まであんまり好きじゃなくて 完全にスルーしてた食材ですね。
なぜかというと 豆というと和風の煮物くらいしか思い浮かびません。
なんとなく甘いってイメージがありますしね。
しかし、この豆を食べて
20キロ以上ダイエットに成功した方ってのもいるんですよ。
煮豆として食べるだけでは
一時的には頑張りますけど そのうち絶対に飽きますよね。
何事も 続けるのがすごく大事ってことなのです。
そうなると どれだけ
豆を使ってバリエーション豊かな食事を作ることができるのかってことが
重要になってきますよね。
たとえば、ハンバーグに豆を入れてみる。
普通、ハンバーグを作る時には
牛肉か牛豚のお肉を使うと思います。
お肉の量を通常の半分にして、
豆を潰して加えてみるというのはいいアイディアだと思います。
歯ごたえを残したい場合には 完全い潰さない状態で、
どうしても歯触りがイヤな場合には 完全に潰した状態で
加えてみれば 知らず知らずのうちに豆をたくさん食べることになりますね。
特に 黒豆や小豆などの色が濃い豆には
ポリフェノールが多く含まれているっていいます。
これは アンチエイジングには最適なんですよ。
これからは 豆を多用して 健康的にそして美容に頑張ろうかしら。